{"product_id":"orange-bourbon","title":"Finca Los Nogales - Orange Bourbon","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eErittäin vivahteikas ja raikas Orange Bourbon, jonka mausta löydät laventelin kukkaisuutta, kirkkaita keltaisia hedelmiä ja raikasta sitruunaruohoa. Kahvin jäähtyessä makeus voimistuu ja makuprofiili muuttuu entistä moniulotteisemmaksi ja tasapainoisemmaksi.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKahvi tulee Finca Los Nogalesin tilalta Huilasta, Kolumbiasta. Orange Bourbon kasvaa tilan korkeimmalla kohdalla Yarumo-nimisellä palstalla 1900 metrin korkeudessa. Viileämpi kasvuympäristö ja runsas valo sopivat lajikkeelle erinomaisesti, ja tilan mukaan tämän suhteellisen uuden palstan laatu kehittyy vuosi vuodelta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMikä ihmeen Honey Elixir?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTämän kahvin prosessointi on kaikkea muuta kuin tavanomainen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSadonkorjuussa poimitaan ainoastaan kypsät kahvimarjat. Marjat pestään ja lajitellaan vedessä tiheyden perusteella, jolloin kevyemmät ja mahdollisesti vialliset marjat saadaan eroteltua ennen fermentointia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTämän jälkeen kahvimarjat käsitellään nopeasti 80-asteisessa vedessä vain 20 sekunnin ajan. Käsittelyn tarkoituksena on pastöroida kahvi ja vapauttaa sokereita fermentaatiota varten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKahvi fermentoidaan viiden päivän ajan sen omissa sokereissa yhdessä pienen määrän esifermentoidun hiivan kanssa. Hiivakanta on peräisin saman kahvilajikkeen omasta kahvimassasta, minkä tarkoituksena on tehostaa fermentaatiota kuitenkaan peittämättä kahvin alkuperän ominaispiirteitä. Lopuksi pavut kuivataan hitaasti auringossa korotetuilla kuivauspedeillä 15 päivän ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLopputuloksena on puhdas ja todella ilmeikäs kahvi, jossa Orange Bourbonin ominaisuudet ja tarkkaan kontrolloitu fermentaatio pääsevät molemmat parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlkuperämaa:\u003c\/b\u003e Kolumbia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlue:\u003c\/b\u003e Huila, Pitalito\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTila:\u003c\/b\u003e Finca Los Nogales\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eViljelijä: \u003c\/b\u003eOscar Hernandez\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLajike:\u003c\/b\u003e Orange Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKasvukorkeus:\u003c\/b\u003e 1900 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProsessointi:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eHoney elixir, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eThermal fermentation, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eWashed (pesty)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKuivaus:\u003c\/b\u003e 15 päivää korotetuilla kuivauspedeillä\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMaku avautuu täysin 28 päivää paahdon jälkeen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Espoon Kahvipaahtimo","offers":[{"title":"200g \/ Kokonainen papu","offer_id":53701489787208,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Suodatin","offer_id":53701489819976,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Espresso","offer_id":53701489852744,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Mutteripannu","offer_id":53701489885512,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Presso","offer_id":53701489918280,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Pannu","offer_id":53701489951048,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ AeroPress","offer_id":53701489983816,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kokonainen papu","offer_id":53701490016584,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Suodatin","offer_id":53701490049352,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":53701490082120,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mutteripannu","offer_id":53701490114888,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Presso","offer_id":53701490147656,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Pannu","offer_id":53701490180424,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ AeroPress","offer_id":53701490213192,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Kokonainen papu","offer_id":53701490245960,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Suodatin","offer_id":53701490278728,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":53701490311496,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Mutteripannu","offer_id":53701490344264,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Presso","offer_id":53701490377032,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Pannu","offer_id":53701490409800,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ AeroPress","offer_id":53701490442568,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/1458\/7720\/files\/Orangebourbon_new.png?v=1786455436","url":"https:\/\/www.espoonkahvipaahtimo.fi\/en\/products\/orange-bourbon","provider":"Espoon Kahvipaahtimo","version":"1.0","type":"link"}